Pastèque

Les Congolais consomment chaque jour des agrumes tels que les oranges, les papayes, les pamplemousses, les mangues ainsi que les bananes, mais peu sont ceux qui s'intéressent à la pastèque, un fruit par excellence très riche en nutriments
Gros fruit de forme sphérique, avec une peau tachetée, de couleur verte, une chair très juteuse de couleur rouge avec de petites graines noires, la pastèque est une source d’énergie abondante. Elle contient plusieurs vitamines qui accompagnent le développement de l’organisme humain. Visible sur les étalages des marchés, elle est vendue à des prix variables.
Par ailleurs, la pastèque contient près de 90% de liquide et procure une sensation de satiété. Pour cela, il suffit juste d'en manger un morceau avant le repas. Fruit aux vertus inouïes, la pastèque est aussi un remède pour les femmes enceintes, pour lutter contre la nausée. Elle est en même temps une source de vitamine C qui permet de combattre les maladies respiratoires comme la grippe ou le rhume. La pastèque est une grande aide pour les personnes pratiquant le sport, le fruit contenant une forte quantité de potassium et de vitamine B6, indispensable pour lutter contre les crampes qui crispent les muscles lorsque le corps humain est en activité physique.