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Les boulangers encouragés à respecter le grammage et le prix du pain
Le Ministre d’État, ministre du commerce et de l’approvisionnement et de la consommation, Alphonse Claude N’SILOU a rencontré le 23 mars 2023 dans l’une des salles de conférence du Ministère des affaires étrangères, les minotiers, les boulangers et les syndicats des consommateurs. Cette rencontre a pour but de regrouper tous les acteurs de la filière pain afin de discuter des difficultés que rencontrent tous les acteurs impliqués dans le processus de fabrication du pain jusqu’aux consommateurs.
Le ministre d’Etat a souhaité que les échanges se fassent sans passion et que des propositions soient apportées. En prenant la parole, le ministre d’Etat a évoqué la préoccupation des boulangers qui s’interrogent sur le fait que le cours du blé ait baissé récemment, mais que le prix du sac de farine est toujours à la hausse.
Les minotiers ont expliqué qu’ils n’ont pas encore liquidé leurs précédents stocks de blé acheté pendant que le cours du blé était à la hausse, ce qui justifie le prix toujours élevé du sac de farine sur le marché. Ils ont ajouté que d’ici quelques mois, six voir moins la situation devrait s’améliorer avec la baisse du prix du sac de farine.
« Les boulangers peuvent exporter la farine de blé pour éviter de dépendre des minotiers du Congo puisque le prix ne vous arrange pas », a indiqué le ministre d’Etat.
Les doléances des boulangers et des consommateurs
Les boulangers ont profité de ces échanges nécessaires entre tous les acteurs de cette chaine pour présenter leurs doléances au gouvernement. Ils ont demandé la réduction de certaines taxes notamment la TVA sur la consommation des boulangers au sein de la congolaise des Eaux (LCDE) et Énergie Électriques du Congo (E2C) ; la réduction de la taxe relative aux enseignes lumineuses, l’augmentation de la marge industrielle ; la réduction de la TVA sur le gasoil ; la réduction de la taxe sur la pollution ; la réduction de la taxe locative etc.
A cela s’ajoute certaines recommandations telles que la suppression de la multitude des contrôles ainsi que la lutte contre la corruption.
L’observatoire des droits de consommateurs a loué cette initiative entreprise par le gouvernement en général et le Ministère du commerce en particulier de réunir tous les acteurs de la filière pain. Le dialogue est nécessaire entre tous.Le représentant de cet observatoire a par ailleurs souligné l’importance de l’adoption d’une loi visant à protéger les consommateurs. Il a également demandé que le Ministère du commerce veille à la qualité et au respect des règles en matière de transport du pain de la boulangerie jusqu’au consommateur.
L’apport du Ministère du Commerce et de l’approvisionnement
Le Ministre d’État, ministre du commerce des approvisionnements et de la consommation, Alphonse Claude N’SILOU a indiqué aux boulangers et aux minotiers qu’il a pris en compte toutes leurs doléances et qu’il s’impliquera personnellement pour faire aboutir ces doléances.
L’objectif étant de protéger les opérateurs économiques mais également les consommateurs.
Il a également rappelé que le dumping était à proscrire.
Enfin , la résolution a été prise d’organiser ce genre de rencontre de façon régulière. Ainsi une évaluation de la situation sera faite d’ici 2 mois pour voir l’état d’avancement des recommandations.
Il a par ailleurs martelé sur le fait que ces recommandations seront prises en compte à condition que les boulangers respectent le grammage et le prix du pain au Congo.
« Pour ceux qui ne respecteront pas ces conditions, ils verront leurs boulangeries fermées et pour les expatriés, ils se verront expulsés du territoire national pour non-respect des engagements », a conclu Alphonse Claude N’SILOU.
« Ne trichez pas le peuple, je serai intraitable. Les boulangers ont commencé à diminuer le grammage, il faut appliquer ce qui est dans la circulaire. J’ai donné des instructions à mes collaborateurs qui vont passer dans chaque boulangerie et celui qui va s’amuser pour aller au-delà rencontrera la rigueur de la loi », a-t-il ajouté.
Le ministre a, par ailleurs, annoncé la mise en place d’une brigade de fraude qui passera, dans chaque commerce pour vérifier le respect des recommandations et le nombre de Congolais employés dans lesdites structures.
Les boulangers encouragés à respecter le grammage et le prix du pain
Le Ministre d’État, ministre du commerce et de l’approvisionnement et de la consommation, Alphonse Claude N’SILOU a rencontré le 23 mars 2023 dans l’une des salles de conférence du Ministère des affaires étrangères, les minotiers, les boulangers et les syndicats des consommateurs. Cette rencontre a pour but de regrouper tous les acteurs de la filière pain afin de discuter des difficultés que rencontrent tous les acteurs impliqués dans le processus de fabrication du pain jusqu’aux consommateurs.
Le ministre d’Etat a souhaité que les échanges se fassent sans passion et que des propositions soient apportées. En prenant la parole, le ministre d’Etat a évoqué la préoccupation des boulangers qui s’interrogent sur le fait que le cours du blé ait baissé récemment, mais que le prix du sac de farine est toujours à la hausse.
Les minotiers ont expliqué qu’ils n’ont pas encore liquidé leurs précédents stocks de blé acheté pendant que le cours du blé était à la hausse, ce qui justifie le prix toujours élevé du sac de farine sur le marché. Ils ont ajouté que d’ici quelques mois, six voir moins la situation devrait s’améliorer avec la baisse du prix du sac de farine.
« Les boulangers peuvent exporter la farine de blé pour éviter de dépendre des minotiers du Congo puisque le prix ne vous arrange pas », a indiqué le ministre d’Etat.
Les doléances des boulangers et des consommateurs
Les boulangers ont profité de ces échanges nécessaires entre tous les acteurs de cette chaine pour présenter leurs doléances au gouvernement. Ils ont demandé la réduction de certaines taxes notamment la TVA sur la consommation des boulangers au sein de la congolaise des Eaux (LCDE) et Énergie Électriques du Congo (E2C) ; la réduction de la taxe relative aux enseignes lumineuses, l’augmentation de la marge industrielle ; la réduction de la TVA sur le gasoil ; la réduction de la taxe sur la pollution ; la réduction de la taxe locative etc.
A cela s’ajoute certaines recommandations telles que la suppression de la multitude des contrôles ainsi que la lutte contre la corruption.
L’observatoire des droits de consommateurs a loué cette initiative entreprise par le gouvernement en général et le Ministère du commerce en particulier de réunir tous les acteurs de la filière pain. Le dialogue est nécessaire entre tous.Le représentant de cet observatoire a par ailleurs souligné l’importance de l’adoption d’une loi visant à protéger les consommateurs. Il a également demandé que le Ministère du commerce veille à la qualité et au respect des règles en matière de transport du pain de la boulangerie jusqu’au consommateur.
L’apport du Ministère du Commerce et de l’approvisionnement
Le Ministre d’État, ministre du commerce des approvisionnements et de la consommation, Alphonse Claude N’SILOU a indiqué aux boulangers et aux minotiers qu’il a pris en compte toutes leurs doléances et qu’il s’impliquera personnellement pour faire aboutir ces doléances.
L’objectif étant de protéger les opérateurs économiques mais également les consommateurs.
Il a également rappelé que le dumping était à proscrire.
Enfin , la résolution a été prise d’organiser ce genre de rencontre de façon régulière. Ainsi une évaluation de la situation sera faite d’ici 2 mois pour voir l’état d’avancement des recommandations.
Il a par ailleurs martelé sur le fait que ces recommandations seront prises en compte à condition que les boulangers respectent le grammage et le prix du pain au Congo.
« Pour ceux qui ne respecteront pas ces conditions, ils verront leurs boulangeries fermées et pour les expatriés, ils se verront expulsés du territoire national pour non-respect des engagements », a conclu Alphonse Claude N’SILOU.
« Ne trichez pas le peuple, je serai intraitable. Les boulangers ont commencé à diminuer le grammage, il faut appliquer ce qui est dans la circulaire. J’ai donné des instructions à mes collaborateurs qui vont passer dans chaque boulangerie et celui qui va s’amuser pour aller au-delà rencontrera la rigueur de la loi », a-t-il ajouté.
Le ministre a, par ailleurs, annoncé la mise en place d’une brigade de fraude qui passera, dans chaque commerce pour vérifier le respect des recommandations et le nombre de Congolais employés dans lesdites structures.
